عن الوصفة

المكونات

• 1 دجاجة
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 1 طماطم وسط
• 1 بصلة كبيرة
• 5 فص ثوم
• 1/4 ملعقة صغيره قرفة
• 1/4 ملعقة صغيره زنجبيل مطحون
• 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيره ملح
• 1 مكعب مرقة الدجاج

طريقة التحضير

1. 1

   توضع جميع المكونات عدا الدجاج في ماكنة الكبة وتفرم حتى تصبح ناعمه.

2. 2

   تتبل الدجاجة بالخليط وبفضل أيضاً تتبل من تحت الجلد ثم تترك بالثلاجة لمده يوم كامل.

3. 3

   عند الشوي، تدهن الدجاجة بالزيت وتوضع بالشواية حتى تنضج.

وصفات مشابهة

تشكن وينجز و ارز...

فشار بالماء

خبز البرجر

بان كيك صغير

فطائر اللحمة الشهية

طريقة عمل كيكه...